Chai Tee Ronnefeldt

Chai ist im Orient das Wort für Tee. In Indien aber steht es seit 100 Jahren für das Nationalgetränk, einem Milchtee mit vielen exotischen Gewürzen. Es gibt kein bestimmtes Rezept für Chai, viele indische Familien mischen sich ihren feurig würzigen Chai aus kräftigem Schwarzen Tee selbst – mit Milch, Zucker und kräftigen und scharfen Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel, Anis und Pfeffer. Manche hüten diese hauseigene Mixtur wie ein Geheimnis.
Ronnefeldt hat aus verschiedenen Gegenden die interessantesten Kreationen für Sie zusammengestellt. Seien Sie neugierig...

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