Der Original Birkenzucker aus Finnland wird aus der Birke hergestellt und eignet sich zum Süssen von Speisen sowie für Kaffee und Tee. Das Pulver ist feinkörnig und kann sich bei regelmässiger Anwendung positiv auf die Zahngesundheit auswirken. Birkenzucker wird ohne Insulin verstoffwechselt und ist deshalb für Diabetiker geeignet. Zucker, gewonnen aus der Rinde von Birken, ausschliesslich aus Finnland stammend. Die Birkenwälder sind PEFC-zertifiziert (Programme for the Endorsement of Forest, www.pefc.org), was eine ökologisch-nachhaltige Bewirtschaftung der Wälder garantiert.
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